Huevos a la mexicana

A response to the Comida Mexicana Challenge
created April 2, 2020 by Diego Ramirez Munoz (@DiegoRa16595502)

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Ingredientes:

4 Huevos
1/3 Cebolla
1 Jitomate
1 Chile serrano (Opcional)
Sal
Pimienta
Aceite

Preparación:

Se pica el jitomate en cubos pequeños.

Se pica la cebolla finamente.

Se coloca en la cacerola un poco de aceite junto con la cebolla, un par de minutos después se agrega el jitomate y el chile.

Pasando dos minutos se agregan los huevos juntos con sal y pimienta al gusto.

Se revuelven durante 3 minutos y se sirven.

Un alimento rico en proteína y en sabor.