INGREDIENTES: 6 Filetes de pescado de su preferencia, Chile morrón en cuadritos (opcional), Media cebolla en cubos pequeños, Un diente de ajo triturado, 2 Zanahoria en rebanadas, 1 Calabasita en ruedita,s 3 Papas en cubos, 1 Pure de tomate, Media taza de pan molido, 1 Huevo, Pimienta, comino, Orégano, perejil (al gusto), Consome de camarón o de pollo. PREPARACIÓN: Primero,moler el pescado o comprarlo molido, usarlo en la licuadora si quieren y agregarle poca agua para que no sea tan more… »
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ENSALADA VERDE CON MARISCOS (Response)
INGREDIENTES: 1/2 Puño de Espárrago cocidos y cortados 1 Cda. de Vinagre Blanco 1 Pizca de Sal Y Pimienta 150 Gramos de Camarón Grande cocido 6 Hojas de Lechuga 1 Cda. de Jugo De Limón 4 Cda. de Mostaza 3 Cda. de Miel De Abeja 1 Pepino Rebanado 3 Cda. de Aceite PREPARACIÓN Mezcle las lechugas junto con los pepinos y espárragos. Por encima agregue los camarones y la vinagreta. Para la vinagreta, mezcle la mostaza con la miel, el jugo de limón, y el vinagre. A esta preparación júntela con el aceite y agregue sal y pimienta.
Pastel de zanahoria (Response)
Ingredientes 3 huevos 2 tazas de azúcar 2 tazas de harina 15 g. de polvo para hornear 1 taza de aceite 4 zanahorias grandes ralladas 1 molde para pastel Preparación Se pelan las zanahorias y después se rallan Pre calentamos el horno a 180°C Agregamos los 3 huevos junto con la primera taza de azúcar y batimos Agregamos la segunda taza de azúcar Se agrega la harina junto con el polvo para hornear Ahora agregamos la taza de aceite Agregamos more… »
Sopes de pollo (sopes low carb ) (Response)
Ingredientes: 1 taza de bits de coliflor (ingrediente estrella de la receta). 1/4 taza de harina de avena (solo licuar la avena) o harina integral. ajo, cebolla en polvo y sal Himalaya o reducida en sodio. (al gusto) 2 cucharadas soperas levadura nutricional 2 huevos PROCEDIMIENTO: Medidor al microondas las partes de coliflor por 3 minutos. Después de dejar enfriar un poco. Con ayuda de una tolla, colocar la coliflor y cubrirla, exprimir hasta que salga toda el agua que more… »
Huevos a la mexicana (Response)
Ingredientes: 4 Huevos 1/3 Cebolla 1 Jitomate 1 Chile serrano (Opcional) Sal Pimienta Aceite Preparación: Se pica el jitomate en cubos pequeños. Se pica la cebolla finamente. Se coloca en la cacerola un poco de aceite junto con la cebolla, un par de minutos después se agrega el jitomate y el chile. Pasando dos minutos se agregan los huevos juntos con sal y pimienta al gusto. Se revuelven durante 3 minutos y se sirven. Un alimento rico en proteína y more… »
Pizza Margarita (Response)
I n g r e d i e n t e s Masa de la pizza (3 pizzas grandes) 500gr harina integral de trigo 25 gr de levadura de panaderia 1 cucharadita de orégano Agua tibia(la que admita para que se quede pegajosa) +/- 300ml 25 ml de Aceite de oliva Una pizca de Sal (5-6gr) Relleno Tomate frito comprado o casero Queso Mozarella Albahaca Champiñones Preparación Mezclar la harina, la sal, el orégano y el aceite de oliva. Deshacer la more… »
Fajitas de pollo (Response)
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso cortadas en tiras 1/2 cebolla fileteada 2 dientes de ajo finamente picados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de champiñones fileteados 1 pimiento rojo sin semillas y cortado en tiras 2 cucharadas de sal 1 cucharada de pimienta Preparación: Calienta un sartén con aceite y cocina las tiras de pollo hasta que están doradas; retíralas del sartén y cúbrelas con papel aluminio. Saltea la cebolla en el sartén more… »
TINGA DE POLLO (Response)
Ingredientes: 1 Pechuga grande de pollo 7 jitomates o tomates rojos grandes 2 cebollas grandes 1 lata chica de chipotles, al gusto sal y pimienta orégano opcional crema acida (queso crema o lala) queso panela rayado ó queso doble crema comela con tostadas, quesadillas, ensalada, tortillas de harina, maíz, etc.
lengua en salsa verde (Response)
Receta: 1 Kilo de lengua de rez, 4 Hojas de laurel, 1 Trozo de cebolla, 1 Diente de ajo, Sal de grano Salsa: 1/2 kilo de tomatillo verde, 1 Diente de ajo, 1 Trozo de cebolla, hojas de cilantro, Chile verde o cerrano a gusto, Chile jalapeño al escabeche, y aceite. Se puede complementar con alguna bebida como jugo de naranja. No poner mucho picante si tienes algun problema al consumirlo o tienes algun problema gastrointestinal.
Pozolillo verde (Response)
Ingredientes: 6 elotes tiernos desgranados 1/2 Kg de tomate verde (tomatillo) 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada Carne de cerdo variada (yo no puse, solo usé pollo) 1 chile poblano sin semillas y desvenado 1 manojo de cilantro 1 diente de ajo Caldo de pollo y / o cerdo desgrasado (donde cociste las carnes) Chiles serranos (opcional, yo no puse) Lechuga para adornar Limones Preparación: 1 En una olla grande ponemos a hervir el caldo de pollo y si more… »
