Receta de aguachile

A response to the Comida Mexicana Challenge
created April 2, 2020 by Bryan Barrón (@GASPARINBRY)

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Receta 100% Mexicana, deliciosa y fácil de hacer paso a paso.

Ingredientes:

24 Camarones grandes

1 ½ de jugo de limón

1 pepino

½ cebolla

Limpia el camarón y cortalo en forma de mariposa, junta todos los otros ingredientes una vez que el camarón se ponga blanco.

Preparación de salsa:

1 onza de vinagre de manzana o 1 onza de jugo de limón

1 tomate cortado

3 chiles serranos

½ moño de cilantro

½ cuchara de comino

sal al gusto

Aguacate al gusto

Licua todos los ingredientes y añádelos al aguachile.