Panuchos Response

Added by Perez Gomez Andrea Guadalupe, response for Comida Mexicana Challenge

PANUCHOS (1 porción)     Ingredientes: 50 gramos de masa de maíz (Salen de 30 a 35 según el tamaño) 50 gramos de frijoles cocidos y molidos, 50 gramos de carne deshebrada (de pollo, cerdo o res) Prefiero los de pechuga de pollo. 30 gramos cebollas moradas de preferencia desflemadas Ver la receta 20 gramos de Salsa de chile Habanero 20 gramos de Manteca de cerdo Preparación: · Haz las tortillas  que son chicas, (yo las hago de 10 cm de… Read more »

Arroz a la mexicana Response

Added by Perez Gomez Andrea Guadalupe, response for Combine multiple OERs from multiple sources and create a “new” OER from them Challenge

  Arroz a la mexicana Ingredientes del Arroz a la mexicana (Para 6 personas) 250 gr de arroz blanco 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva 1 cebolla picada caldo de pollo 3 tomates picados no muy grandes 2 chile en polvo 1/4 cucharadita de sal 100 gr de granos de elote descongelados 1 taza de chícharos y zanahorias mezclados, descongelados Preparación: Sobre nuestra mesa de trabajo ya encontramos los ingredientes. Entonces empezamos con calentar a fuego medio el… Read more »