rajas de chiles poblanos en rajas Response

Added by Juan Daniel Ramirez Gonzalez, response for Comida Mexicana Challenge

Rajas de Chile Poblano con crema Ingredientes 4 chiles poblanos 1 cebolla mediana 2 cucharadas soperas de manteca de cerdo o aceite vegetal 1/2 litro de crema (ácida, dulce, o Mitad Mitad y) Medios de cucharadita de sal Tiempo de Preparación: 30 Minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo Total: 50 minutes Rendimiento: 4 Porciones Lava los chiles en agua fría y sécalos. Ásalos. COLOCA los chiles asados ​​del Una bolsa de plástico y permite Que descansen Durante UNOS 20… Read more »

rajas de chiles poblanos en rajas Response

Added by Juan Daniel Ramirez Gonzalez, response for Comida Mexicana Challenge

Rajas de Chile Poblano con crema Ingredientes 4 chiles poblanos 1 cebolla mediana 2 cucharadas soperas de manteca de cerdo o aceite vegetal 2/1 litro de crema (ácida, dulce, o Mitad Mitad y) Medios de cucharadita de sal Tiempo de Preparación: 30 Minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 50 minutos Rendimiento: 4 Porciones Lava los chiles en agua fría y sécalos. Ásalos. COLOCA los chiles asados ​​del Una bolsa de plástico y permite Que descansen Durante UNOS 20… Read more »

Menudo Response

Added by @18_melicarvajal, response for Comida Mexicana Challenge

Menudo Mexicano Ingredientes 5 lbs de Panzita de Res 2 ½ lbs de patitas de res. Agua 12 Chiles Anchos 1 cabeza de Ajo 1 Cebolla ½ cuch de Oregano Sal Lavamos muy bien la panzita de res. La cortamos en cuadritos. Colocamos la carne de res en el agua con sal, orégano y ajo, en un recipiente hondo, el agua siempre tiene que cubrir la carne. Cocemos aproximadamente dos a tres horas hasta que este suave. Una hora después… Read more »

Menudo Response

Added by @18_melicarvajal, response for Comida Mexicana Challenge

Menudo Mexicano Ingredientes 5 lbs de Panzita de Res 2 ½ lbs de patitas de res. Agua 12 Chiles Anchos 1 cabeza de Ajo 1 Cebolla ½ cuch de Oregano Sal Lavamos muy bien la panzita de res. La cortamos en cuadritos. Colocamos la carne de res en el agua con sal, orégano y ajo, en un recipiente hondo, el agua siempre tiene que cubrir la carne. Cocemos aproximadamente dos a tres horas hasta que este suave. Una hora después… Read more »

Tortillas de harina integrales Response

Added by Esmeralda Solis Gonzalez, response for Comida Mexicana Challenge

Tortillas de harina integrales 20 tortillas aprox. 300 gr. Harina blanca 200 gr. Harina (blanca Puede Ser TODA) integral 1 cda. Sal (o al gusto, pueden disminuir o aumentar ¿) ½ cda. Polvo para hornear ½ taza aceite vegetal 1 taza de agua, aprox. En un Recipiente grande revolvemos las harinas con la sal y el polvo para hornear. Probamos El Sabor a ver si Está Bien de sal. Amasando Calentamos el aceite vegetal y el Agua (en forma Separada),… Read more »

tortillas de harina integrales Response

Added by Esmeralda solis, response for Comida Mexicana Challenge

Tortillas de harina integrales 20 tortillas aprox. 300 gr. Harina blanca 200 gr. Harina (blanca Puede Ser TODA) integral 1 cda. Sal (o al gusto, pueden disminuir o aumentar ¿¿) ½ cda. Polvo para hornear ½ taza aceite vegetal 1 taza de agua, aprox. En un Recipiente grande revolvemos las harinas con la sal y el polvo de hornear párr. Probamos El Sabor a si see this Bien de sal. Amasando Calentamos el aceite vegetal y el Agua (en forma… Read more »

QUESADILLA Response

Added by Gonzalez Samantha, response for Comida Mexicana Challenge

Quesadilla: Es La quesadilla ONU platillo de comida mexicana Que consiste del una tortilla mexicana de maíz o trigo Que es rellena con queso fundido otro mas Ingrediente (sin indispensable). En el centro del País es Común llamarle quesadilla una ANU Preparación similares PUEDE la Cual o sin queso Contener, Doblada a la Mitad y cocida en seco o en aceite, la Cual se rellena de ALGÚN guiso. Sin embargo, salvo this Excepción locales, un Nivel nacional unicamente se considera… Read more »

UESADILLAS Resource

Added by Gonzalez Samantha, resource for Combine multiple OERs from multiple sources and create a “new” OER from them Challenge

Quesadilla: La quesadilla es un platillo de comida mexicana que consiste en una tortilla mexicana de maíz o trigo que es rellena con queso fundido más otro ingrediente (no indispensable). En el centro del país es común llamarle quesadilla a una preparación similar la cual puede o no contener queso, doblada a la mitad y cocida en seco o en aceite, la cual se rellena de algún guiso. Sin embargo, salvo esta excepción local, a nivel nacional únicamente se considera… Read more »

MIXIOTES CON POLLO Response

Added by Garcia Villalobos Yazmin Marlene @csemipresencial, response for Comida Mexicana Challenge

Esta receta es muy sabrosa, facil y economica.Es una excelente opcion para tus invitados, quedaran fascinados!! Vamos!! te retamos a disfrutar de lo delicioso del platillo. Ingredientes: 1 Pollo cortado en piezas y sin piel 1 Cebolla rebanada y citronada 1/2 Pastilla (Cajita) de achiote 1 taza de jugo de naranja agria (o dulce) 2 Dientes de ajo 1 Pizca de cominos 1 Pizca de mejorana 5 Pimientas negras 2 Zanahorias crudas cortadas en tiritas Sopa de arroz roja 2… Read more »

MIXIOTES CON POLLO Response

Added by Yazmin Marlene Garcia Villalobos, response for Comida Mexicana Challenge

Una excelente opcion para cocinar de manera economica y sencilla. Tus invitados quedaran fascinados. Ingredientes 1 Pollo cortado en piezas y sin piel 1 Cebolla rebanada y citronada 1/2 Pastilla (Cajita) de achiote 1 taza de jugo de naranja agria (o dulce) 2 Dientes de ajo 1 Pizca de cominos 1 Pizca de mejorana 5 Pimientas negras 2 Zanahorias crudas cortadas en tiritas Sopa de arroz roja 2 cucharadas soperasde aceite Papel aluminio Sal al gusto 3 Papas crudas cortadas… Read more »