chilaquiles Response

Added by Carolina Ortega Garcia, response for Comida Mexicana Challenge

Ingredientes •  8 Tortillas de Maíz (160 gr) •  2 Chiles Guajillos (20 gr) •  2 Jitomates (400 gr) •  1 Chile de Árbol (3 gr) •  1/2 Cebolla (70 gr) •  1 diente de Ajo (4 gr) •  1 rama de Cilantro (10 gr) •  1 rama de Epazote (10 gr) •  2 cucharadas de Crema Ácida •  2 cucharadas de Queso Fresco molido (20 gr) •  1 taza de Aceite Vegetal (250 ml) •  1 cucharada de Aceite… Read more »