Alimentos ultra procesados: motor de la obesidad

A response to the Estadística descriptiva en el mercado nacional farmacéutico y/o de alimentos ultraprocesados /o Challenge
created May 7, 2021 by Gerardo Daniel Gonzalez Cruz (@ImtMessiaH)

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Tags: @ImtMessiaH, procesados, Ultra

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En este documento que encontré habla sobre la obesidad esto con base a los alimentos ultra procesados ​​en el cual se hace mención sobre datos de la Organización Mundial de la Salud entre 1975 y 2016, la pre valencia mundial de la obesidad se ha triplicado pasando de un 4% de obesidad en 1975 a más del 18% en 2016. En ese mismo año, 41 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso o eran obesos y en términos generales, más de 340 millones de niños y adolescentes (de 5 a 19 años) sufrían de sobrepeso u obesidad.

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