Mexican Food Sopes

A response to the Combine multiple OERs from multiple sources and create a “new” OER from them Challenge
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Sopes

Imagen: http://es.dreamstime.com/imagen-de-archivo-sopes-image36159321

sopes

Video de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=fPvvOkNVYpc

Receta: Serious Coma. (2014). Cómo hacer sopes (sabrosos pasteles de maíz mexicanos) Con Masa. (24 de septiembre de 2015), de ufs.com Sitio web: http://www.seriouseats.com/2014/06/how-to-make-sopes-masa-corn-cakes.html

 

Ingredientes: De sopes Para 4 Personas
1/4 Kg. de masa de maíz
100 grs. de chorizo ​​desmenuzado
1 taza de frijol, cocido y molido
75 grs. de queso rallado
1/4 de cebolla chica
medio lechuga chica
manteca de puerco párrafo freir
Sal
Procedimiento:. Hacer con la masa 12 gorditas, cocinarlas En un comal pellizcarlas Y En Las Orillas párrafo hacerles Borde ONU Freírlas en Bastante manteca, evitando Que . se endurezcan Escurrirlas sobre papel estraza y conservarlas calientes, párr cubrirlas con el siguiente relleno: Acitronar la cebolla picada del una cucharada de manteca, chorizo ​​desmenuzado: Añadir el y freír bien. Borrarse y escurrir. Freir El Frijol del una cucharada de manteca, y con El, untar las tortillas o sopes. Colocarles Encima algo de chorizo, DESPUÉS La Lechuga picada y el queso rallado. Servir caliente.

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