Tortillas de harina integrales

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created by Esmeralda Solis Gonzalez (@esmeraldasg3)

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Tortillas de harina integrales

20 tortillas aprox.

300 gr. Harina blanca

200 gr. Harina (blanca Puede Ser TODA) integral

1 cda. Sal (o al gusto, pueden disminuir o aumentar ¿)

½ cda. Polvo para hornear

½ taza aceite vegetal

1 taza de agua, aprox. En un Recipiente grande revolvemos las harinas con la sal y el polvo para hornear. Probamos El Sabor a ver si Está Bien de sal.

Amasando

Calentamos el aceite vegetal y el Agua (en forma Separada), Hasta Que Esten tibios.

Agregamos Todo el aceite a la harina y amasar Empezamos una, de a poco vamos agregando agua, Tener Hasta Una masa suave y manejable, si hiciera Falta Más agua, agregamos Más De a poco, la tibia siempre.

La masa y los testales

LUEGO hacemos bolitas de masa (testales), del Tamaño Deseado, despues las boleamos y enseguida extendemos con el palote o busque con Una tortilladora una cola Queden Lo Más Delgadas Posibles.

Cociendo las tortillas

Llevamos una cocer Sobre ONU comal caliente a fuego medio-alto.

Quedan Más Gruesas Que las Comerciales … busque ricas!

Una Vez que estan bien frias se pueden Poner del una bolsa ziploc y congelar! ?

 

 

 

 

Información: Madeleine. (2011). tortillas de harina integrales. 24 de septiembre de 2015, de Madeleinecocina Sitio web: http://www.madeleinecocina.com/2011/09/tortillas-de-harina-integrales

 

Vídeo visto en: feliz mima en la cocina. (2015). tortillas de harina integrales. 24 de septiembre de 2015, de youtube Sitio web: https://youtu.be/3cVuSXWlB1 k

 

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