En este documento que encontré habla sobre la obesidad esto con base a los alimentos ultra procesados en el cual se hace mención sobre datos de la Organización Mundial de la Salud entre 1975 y 2016, la pre valencia mundial de la obesidad se ha triplicado pasando de un 4% de obesidad en 1975 a más del 18% en 2016. En ese mismo año, 41 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso o eran obesos y en términos more… »
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Alimentos ultra procesados: motor de la obesidad Response
En este documento que encontré habla sobre la obesidad esto con base a los alimentos ultra procesados en el cual se hace mención sobre datos de la Organización Mundial de la Salud entre 1975 y 2016, la pre valencia mundial de la obesidad se ha triplicado pasando de un 4% de obesidad en 1975 a más del 18% en 2016. En ese mismo año, 41 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso o eran obesos y en términos more… »